quinta-feira, 11 de março de 2010

Restaurantes Orgânicos em São Paulo

SÃO PAULO / SÃO PAULO

ANNA PREM RESTAURANTE
Rua Muniz de Souza, 1170 – Aclimação
São Paulo - SP Tel: (11) 32086501 (11) 32086501
www.annaprem.com.br

BELLA PAULISTA (Padaria)
Rua Haddock Lobo, 354 – Cerqueira César
São Paulo - SP Tel: 11 - 3214-3347 11 - 3214-3347

BUFFET ORGÂNICO JOÃO BELEZIA
Tel. (11) 5183-7159 (11) 5183-7159
www.joaobelezia.com.br

CARLOTA
Rua Sergipe, 753 - Higienópolis
Tel. (11) 3661-8670 (11) 3661-8670
http://www.carlota.com.br

DOCTORFOOD
Rua Ramiro Barcelos, 74 cj 58 - Vila Guarani
Tel. (11) 5581-2374 (11) 5581-2374


EMPÓRIO SIRIUBA
Alameda Franca, 1590 - Jardins
Tel / Fax: (11) 3081-4303 (11) 3081-4303
http://www.emporiosiriuba.com.br/

FULÔ
Rua Haddock Lobo, 899 - Cerqueira César - Jardins
Tel. (11) 3081-7769 (11) 3081-7769

IDCH - Restaurante e Lanchonete Lacto-Vegetariana
Rua Correia Dias, 161 - Paraíso
Tel. (11) 2157-3720 (11) 2157-3720

MAHA MANTRA Lanchonete Naturalista
Rua: Fradique Coutinho 766 - Vila Madalena
Tel. (11) 30322560 (11) 30322560

MOSTEIRO DÉVAKAN
Av. Padre Antônio José dos Santos, 1188 - Brooklin Novo
Tel. (11) 5506-8282 (11) 5506-8282

RESTAURANTE IBISU
Rua Monte Alegre, 861
Tel. (11) 3862-5631 (11) 3862-5631
Vende produtos do Sítio Jatobá

VEGETHUS RESTAURANTE VEGETARIANO
Rua Padre Machado, 51 - Vila Mariana
(próximo ao Metrô Sta Cruz)
Tels. (11) 5539-3635 (11) 5539-3635 / 5585-3475



Do site http://permaculturabr.ning.com

Repelente Caseiro


RECEITA: 1/2 litro de álcool; 1 pacote de cravo da Índia (10 gr); 1 vidro de óleo de nenê (100ml)

Deixe o cravo curtindo no álcool uns 4 dias agitando, cedo e de tarde;

Depois coloque o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva-doce, aloe vera).

Passe só uma gota no braço e pernas e o mosquito foge do cômodo.
O cravo espanta formigas da cozinha e dos eletrônicos, espanta as pulgas dos animais.

O repelente evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele não consegue maturar os ovos e atrapalha a postura, vai diminuindo a proliferação.

Do site http://permaculturabr.ning.com

Como fazer um fogão a lenha

Como fazer um Fogão de Lenha
Publicado por Ricardo Semeador em 2 março 2010 às 23:53 em Bioconstrução
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Como fazer um Fogão de Lenha

O nome primitivo do fogão a lenha utilizado pelos índios da era Tucuruba.Na escravatura , enormes , eles cozinhavam tachos e tachos na senzala.
Tucuruba, Binga não sabe , mas esse era o nome do primitivo fogão de lenha usado pelos índios , principalmente os timbiras e tupi-guaranis. O fogo feito no chão era protegido por pedras. Sobre elas se assentavam as vasilhas de barro. Ao longo da história o fogão foi sendo modificado e passou a ocupar espaço nas cozinhas das casa do ciclo bandeirantista .Enormes, cozinhavam tachos e tachos de comida nas senzala. Menores , serviam para assados , pudins e compotas das casas das sinhás . Uma pesquisa revelou que na zona rural de Minas Gerais 96,9% das cassa usam fogão de lenha . Foi a partir desse dado que a Emater-MG decidiu criar um novo projeto de fogão que não esfumaçasse a cozinha, economizasse lenha e cozinhasse as refeições com mais rapidez. Foi um sucesso. Seguindo o esquema do fogão v aprimorado pela Emater não há perigo de errar.

Veja abaixo o material necessário:
- 500 tijolos
- 1 saco de cimento ( 50 kg)
- 118 litros de cal em pó
- 200 litros de areia média
- 85 litros de brita zero
- 320 litros de terra argilosa
- 1 forno de chapa (50x35x35cm)
- 1 chapa de ferro fundido ( 3 furos, reduções e tampas)
- 6,16 kg de chapa de ferro 16 dobrada
- 1,50 kg de ferro-cantoneira 1 ¼ (1m)
- 450 g de cano galvanizado 3/8
- 15 cm de caibro (4x8)
- 4 m de ripa (1x4)
- 200 g de prego
- 10 kg de ferro 3/16 (para concreto)
- 15 cm de arame farpado

1º Passo:



As lajes de concreto, com espessura de 4 cm, devem ser feitas com 8 dias de antecedência. As lajes A e B são com os ferros para concreto , e as C e D com arame farpado. O vazio da laje D será do mesmo tamanho da chapa de ferro. Deixe dentes nas bordas, para a chapa não ficar ressaltada, e folga de 0,5 cm em volta da chapa, para dilatação . Pregue nos cantos pedaços de ripa para que o esquadro não fuja. Prepare o local da construção

2º Passo:



Assente os tijolos até a sétima fiada. No respaldo da sétima fiada espalhe argamassa e assente as lajes A e B, com as faces na posição que foram moldadas. Observe o vazio onde ficará a grelha .

3º Passo :



Disponha os tijolos em cima das lajes . Os tijolos da grelha , em espelho , ficam separados 1,5 cm um do outro. E também nessa fase que se pode assentar a serpentina pra aquecimento de água .

4º Passo:



Chumbe ferros-cantoneira na parede do fundo da caixa do forno, que colocada como uma gaveta , correndo nas cantoneiras. Deixe 7 cm por baixo do forno. Fornalha: deixe 33 cm para a largura da fornalha, assentado os tijolos das laterais a 16,5 cm de cada lado do eixo longitudinal. Os tijolos são assentados em espelho , formando paredes duplas ( com vazio de 2,5 cm) nas laterais . Para melhorar a armação , assentar tijolos cortados em sentido transversal .Faça revestimento interno para a combustão . Faça inclinação nas laterais internas , estreitando o fundo da fornalha para a largura da grelha.Para a argamassa use 18 litros de terra argilosa e 1,8 litros de cal em pó .

5º Passo:



Para a chaminé assente os tijolos em espelho , com abertura interna de 15x15 cm . Encha com terra , compactando , até 10 cm abaixo da conexão metálica. Dê acabamento cimentando sobre a terra , e deixe furo para a água de chuva .Conecte a chaminé com a caixa do forno , arrematando na peça metálica com a mesma argamassa do item anterior. Continue a construção por mais 2,8m , e faça um chapéu de proteção contra a chuva.

6º Passo:



Os gases quentes são mais leves que o ar externo e, ao subir pela chaminé , causam uma depressão no interior do fogão , que suga novo ar pelo cinzeiro , em continua entrada de ar.

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Preparado Chifre Esterco

Preparado Chifre Esterco
Publicado por Ricardo Semeador em 7 março 2010 às 3:19 em Agroecologia
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Os preparados biodinâmicos são biofertilizantes, naturais, feitos a partir do conhecimento das forças cósmicas.
Colocar esterco fresco de gado, ainda mole, em chifres de vaca. Enterrar os chifres por um período de quatro a seis meses num buraco de terra fundo. A ponta dos chifres deve estar virada para cima, para o sol - para atrair as forças cósmicas. Após esse período, desenterrar os chifres e retirar o esterco seco, duro. Passar numa peneira e armazenar em um tambor de barro, dentro de um saco, sobre terra fresca. O preparado está pronto. O procedimento é repetido uma ou duas vezes por ano e os chifres podem ser utilizados várias vezes.
É importante conhecer a procedencia das vacas - não devemos usar esterco nem chifres de criações oriundas do manejo convencional.
A elaboração de um preparado biodinamico é um momento magico, sutil e de entrega, um ritual de reverenciamento ao cosmos e um elo, uma conexão consciente da consciencia humana com a consciencia cosmica vivificando todos os reinos numa atitude de amor. É importante nos prepararmos para preparar o preparado biodinamico - esvaziar nossos corpos de pensamentos, sentimentos, meditar na vespera e durante o processamento. O preparado chifre esterco ou 500 é o preparado do solo - o que vivifica a terra, as raizes. Nestes dias que antecedem o equinocio de outono é importante focar o corpo pensante na captação do que é necessario a Terra-Mae, meditar sentado debaixo de arvore na posição de lotus com o coração alinhado com o leste, pontas dos dedos indicadores e polegares conectadas entregando-se a mae terra - criando-se assim um canal de manifestação dos desejos da terra. É o que recomendamos a todos e especialmente a aqueles que virão conosco nesta celebração! Experimente e participe - seja a mudança que queremos ver no mundo.
Anexo material para leitura. Inscreva-se (vagas limitadas) e venha celebrar conosco o equinocio de outono elaborando o preparado biodinamico chifre esterco ou P 500 - uma aprendizagem de amor e respeito a Terra. Abraço fraterno,

Cristina Brasileira
Astrofenomenologa biomimeticista e permacultora-agroecologa, consultoria para a produção verde de alimentos, Educação ambiental, compreensão da gestalt atraves do mapa natal e calendario astronomico agricola, Regeneração de solos e águas
Grupo: homemverde@yahoogrupos.com.br
Tel.: 55(11) 3596-2801
Realização: Instituto e cooperativa Cio da Terra

Do site http://permaculturabr.ning.com

Como Fabricar Sabão Caseiro

SABÃO BARRA
400 GR DE SODA CAUSTICA (EU USO A MARCA ESCORPIÃO)
2 LITROS DE ÓLEO
800 ML DE ÁGUA (QUENTE)
80 ML DE AMACIANTE DE ROUPA
MODO DE FAZER
AQUECER A ÁGUA, COLOCAR EM UM BALDE, MISTURAR A SODA
MEXER POR 5 MINUTOS, COLOCAR O ÓLEO E O MACIANTE E MEXER POR MAIS 40 MINUTOS.
COLOCAR EM UM RECIPIENTE DE PLÁSTICO, DEIXAR ENDURECER E RECORTAR.
É MUITO IMPORTANTE MEXER POR 40 MINUTOS, POIS É ISTO QUE FAZ O PONTO DO SABÃO.
É ÓTIMO!!!
BEIJUSS E BOA LIMPEZA!

ESTE EU APRENDI COM A MAMIS, LÁAÁÁ NA ROÇA E NÃO DEIXO FALTAR EM MINHA CASA.
SABÃO LÍQUIDO (DETERGENTE)
INGREDIENTES
3 LITROS DEAGUA (FERVENDO)
2 LITROS DE ACOOL AUTOMOTIVO
3 LITROS DE ÓLEO
1/2 KG DE SODA CAUSTICA (EU USO ESCORPIÃO)
1 XÍCARA DESABÃO EM PÓ.
MODO DE FAZER:
COLOCAR A SODA EM UM BALDE, FERVER A AGUA E JOGAR POR CIMA(cuidado com o gás que sai da mistura), IR MEXENDO E COLOCAR O ÓLEO, O ALCOOL E O SABÃO EM PÓ.
MEXER POR 40 MINUTOS,DEIXAR DESCANSAR POR 24 HORA E ADICIONAR 5 LITROS DE ÁGUA E GUARDAR.
NA HORA DE USAR, POR CADA UM LITRO DA MISTURA, PODE ADICIONAR ATÉ 5 LITROS DE ÁGUA.
NÃO TENHA MEDO! QUANDO VAI SE COLOCANDO A ÁGUA ELE VAI ENGROSSANDO, PARECE MÁGICA.
É ÓTIMO PARA LIMPEZA PESADA, LOUÇA, PISO, ANHEIRO... PRINCIPALMENTE
NA LAVAGEM DE CARRO,
PS - NÃO É PERFUMADO!

SABÃO PASTOSO
INGREDIENTES
350 GR DESODA CAUSTICA (EU US0 ESCORPIÃO)
250 ML DETERGENTE MINUANO
250 ML PINHO SOL
2 1/2 LT DE ÓLEO
1/2 LITRO DE ÁGUA. (AQUECIDA)
MODO DE FAZER
1- COLOQUE A AGUA , SODA, DETERGENTE, PINHO EMEXER POR 10 MINUTOS.
2- ACRESCENTAR O ÓLEOE MEXER POR40 MINUTOS.
3 DEIXAR DESCANSAR POR 3HORAS EM UM BALDEE COLOCAR EM POTES.
4 DEIXAR OS POTES DESTAMPADO DE UM DIA PARA O OUTRO.
5- AGORA PODE TAMPAR E USAR
PS - DÁ PARA 3 KILOS E MEIO DE SABÃO PASTOSO, É SUPER CONSISTENTE, EU LEVO MEDIA DE 2 MESES PARA GASTAR UM POTINHO DE 500 GRAMAS, OU SEJA... DURA PRA CACETE!

VALE A PENA TENTAR!
BEIJUSS E BOA LIMPEZA!
laudicéa Almeida

Texto do site http://permaculturabr.ning.com

quinta-feira, 4 de março de 2010

Repelente Contra Dengue


DENGUE
FA�A O REPELENTE DOS PESCADORES EM CASA:


- 1/2 litro de �lcool;
- 1 pacote de cravo da �ndia (l0 gr.)
- 1 vidro de �leo de corporal(100ml);

Deixe o cravo curtindo no �lcool uns 4 dias agitando, cedo e de tarde; depois coloque o �leo corporal (pode ser de nen�, am�ndoas, camomila, erva-doce, aloe vera)...

Passe s� uma gota no bra�o e pernas e o mosquito foge do c�modo.
O cravo espanta formigas da cozinha e dos eletr�nicos, espanta as pulgas dos animais.

O repelente evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele n�o consegue maturar os ovos e atrapalha a postura, vai diminuindo a prolifera��o.

A comunidade toda precisa usar, como numa for�a tarefa, onde, todos contribuem num mutir�o. N�o forne�a sangue para o aedes aegypti se multiplicar, tornando esta epidemia que estamos assistindo de camarote, estou protegendo a minha fam�lia, e voc�!


Ioshiko Nobukuni - sobrevivente da dengue hemorr�gica

segunda-feira, 1 de março de 2010

T�cnicas Poderosas para Mulheres - TPM

TPM - T�cnicas Poderosas para Mulheres

O objetivo deste curso, n�o � preparar ningu�m para uma competi��o ou,
para que ache ser poss�vel se lan�ar numa luta direta e pessoal contra um
ou mais atacantes.
A luta corpo a corpo, nunca � interessante, as solu��es sim. Numa luta,
sempre � poss�vel ganhar ou perder mas, numa situa��o de risco, o tempo
consumido para se saber disso � muito valioso.
O objetivo deste trabalho � desenvolver habilidades que permitam �s
mulheres conseguir se desvencilhar de um ataque ou ato agressivo e
rapidamente se evadir da �rea de risco.

Data: 21 de mar�o de 2010 (domingo)
Hor�rio: das 08:00 �s 13:00h
Local: Alameda dos Anapurus 1210 Moema

Para mais informa��es falar c/ Gabriel ou Beth no
tel:5053-4255 entre 09:00 as 12:00 e 15:00 as 20:00 h.

VAGAS LIMITADAS
INSCRI��ES AT� O DIA 17/mar�o
INVESTIMENTO:R$90,00

PRE�OS ESPECIAIS PARA GRUPOS
INSCRI��ES E PAGAMENTOS AT� DIA 10/MAR�O COM DESCONTO

FACILITADOR
RICARDO KANASHIRO
Faixa preta 4� dan de Aikido
Faixa preta 1� dan de Karate
Consultor de estrat�gia